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宮城県産カキの旨みを閉じ込めた
燻製オイル漬け

贅沢をしたいときのおつまみ

宮城県産のカキのみを使用しています。 香りの強い桜のチップで薫製し、クセの少ない綿実油で漬け込みました。燻された香りもそのままに、オイル漬けされた牡蠣は旨みがっぷり!1缶にカキが約10粒程度入っています。(サイズ不選別です)

お酒のお供や料理に最適です。風味豊かで濃厚なオイルもパスタ等の料理にご使用ください。


      
品名 牡蠣の燻製油漬け
原材料 牡蠣(宮城県産)、食用綿実油、食塩
内容量 (内容総量:115g 、固形量60g) × 3缶
賞味期限 製造日より1095日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:237kcal、たんぱく質:16.0g、脂質:15.3g、炭水化物:8.8g、ナトリウム:425mg、食塩相当量:1.08g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
使用上のご注意 牡蠣の特性上、小さな殻などが入る場合もございますので、お召し上がりの際はご注意ください。
製造者 株式会社木の屋石巻水産


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記事一覧

今日は午後より来客があり、氷出しコーヒーを召し上がっていただき、その後、オープンマィクでセッションをした。ミキサーは今回アナログを使用したが、この方がデジタルの01Vより初めて使用する人にも扱いやすい。今日は自分も演奏に参加してしまっていたので、写真が撮れなかった。明日も、来客の予定。最近なぜか連続してきた。夕方、少し降雨があり、虹が出た。写真は消え失せる前のレィンボー。...

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CROSSROADへの軌跡

本日、3名の来客があり、そのなかで、このクロスロードへのきっかけを訪ねられた御仁がいた。なんと、以上に記していたのだな。https://kageesanjin.blog.fc2.com/blog-entry-501.html8年も前から、この場所に決めていたのだ。また、その計画も、当時と大差なく実現できている。蕎麦屋は予想外だったが。・・・・でも、蕎麦屋は、CAFE CROSSROADへのスプリングボードになっていた。10年近く前から、この計画をして、自ら倉庫、...

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煮魚定食

前回釣ったガシの煮付けを作ってみた。釣りの獲物としてはものたりないが、煮魚定食としては、良いサイズかも知れない。卵焼き、長ひじき(芽ひじきより柔らかい)の煮物、ビンチョウ刺身をつけてみた。煮魚はメバルに変わることもある。...

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小アジ

晴れたので、昨年Y氏の船で行ったアジポィントへ。ここで、昨年の今頃結構釣れたので、期待はしていた。8時過ぎである。大潮で満潮から下げに入って、1時間以上たっている。起伏があるところで、常に魚影はある。15㍍付近へ留めた。魚影はあっても食わない、前回もそうだった。このように魚影があれば、すぐ針かがりするのが常なのだが、どうも最近こういうことが多い。1時間ほどで、しびれを切らし、ヨセマル方面へ回る。た...

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マハタの煮付けとツバス刺身定食

昨日の釣果を本日定食にしてみた。しかし、年寄りには量が多すぎるように思う。若い人は、これでもペロリと平らげるだろうが、高齢者には、ツバス刺身と小鉢煮物・卵焼き、同様にマハタかメバルの煮付けと小鉢煮物・卵焼き、のように分けた方がいいだろう。価格も、これでは1000円前後になってしまうので、再考の余地のあるメニューでした。...

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プロフィール

Author:影絵山人
「CAFE CROSSROAD」
食事と、アコースティックな生演奏の出来る店の開店準備中。
生粉打ち蕎麦屋のオーナー。
2007年からの釣行記。DIYで家創り。シンガーソングライターです。
他は、料理、家庭菜園などです。

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ホームセンター評論 (16)
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